知人とランチです。
飯田橋にある『びぜん』と言う醤油系ラーメン
１Fは５席ぐらいで２Fもあります、最初に行こうと言ってた博多ラーメンセンター？だっけ？？
がやってなかったのでここにするかｗもしくは『えぞ松』にするかでしたがえぞ松は２回UPしてるので
たまには醤油系もよいかとでココにしました
見た目はおいしそうです、スープは醤油系の懐かしい味がしますね、キライではないスープです
昔、実家に帰省して屋台のラーメンがこんな感じでスープ的にはもう少し薄くてやさしい感じでレモンが
のかっててさっぱりしてた『つつみ亭？』だったかなそんな記憶が蘇りました。
チャーシューはちっこいですが醤油ベースがっつりでトロトロ、久々の懐かしい味でした、シナチクも柔らかく
味がしみててよいですね、悪くは無いんですが・・・・・・
麺が残念です、茹で過ぎ・・・・・・酷いぐらいですね・・・・・・残念。。。。
餃子も食べましたが・・・・んんんん・・・・残念かな。。。
懐かしい味だったが・・・ちと残念でした。
小学生当時350円ぐらいで食べてた味？ ほんと懐かしかった、チャーシューはこの味久々って感じで良かった
店名がびぜんなので岡山県の店主なのかな？
600円です、まぁ良いか？
店主に一言、麺は生き物だから、くだらんおしゃべりより麺を大事にしろ！
麺は既成っぽいかな・・・残念。
何か言葉に出るのは残念・・・・かな
susuruTVで出ないかなｗ
