夜勤前の腹ごしらえで入店
入店すると、家族ずれや仕事終わりに一杯呑んでるお客さんが居ました、老夫婦でやってるお店です
メニューはラーメン系・定食・ラーメンセットがあり町の中華屋さんって感じ、飲み物はビール・サワー・ハイボー
ル・ホッピーなど揃ってます。
とりあえずラーメンを注文します、600円
個人的にですが初めて入る店は定番メニューを注文することにしてます
注文後約１０分ぐらいで出てきました、少し遅い気がします；
見た目、背油が少し乗ったしょうゆラーメン、のり たまご なると メンマ チャーシュー ねぎ
定番中の定番ですが たまごが入ってるのはちょっとうれしい気分になりますｗ
まずスープから しょうゆがきつくなくマイルドで深みがあり 後味で少し生姜が香り好きな味
スープ良い仕事してますね、メンマは既製品っぽいかな、チャーシューは良い感じの歯ごたえがあり
しっかりと味が付いていてコレも好きですね
麺はちじれで既製品っぽいですが量が有ります、ここでコショウですが白・黒・合わせがありますが
こちらの店ではギャバンの黒コショウ、これが実に合う！！
懐かしい昭和のラーメンって気がします
久々にスープまで完食しました、余談ですがネギラーメンは白髪ネギでは無く白ネギのハス切りですｗ
又行きたいと思うラーメンでした。
