ハィ、ラーショです。
実は久々で20年ぶり?ぐらい?? でもラーショの味は覚えてるw
行ったのは1月ぐらい経つ気が。。。
『ちょっと前の事は覚えちゃいるが・・・・』ミナトノヨーコ ♪~ヨコハマヨコスカー♪ 草
車止めれます、隣に文明堂が有りますw
ラーショと言えばネギラーメン!! 750円
インプレ(記憶;;;)
ラーショだね!!!! ?
スープは背油浮いてるけど全然こってりではなくさっぱり
ネギは、ゴマ油・ラー油・塩・胡椒・味の素で定番!!
チャーシューは・・・・見たまま?かな;
うん、ラーショの味。
にんにく入れて(多め)胡椒かけて・・・????
すりおろしにんにくがテーブルに有るのだが、酸化してね?パンチねー;
ショウガナイケド酸化したニンニクって。。。。あああああって味しかしない
当方も家で業務用ニンニクで『テイオー』使ってたので良く解ります。
後味が鼻に『ふん』って匂いが抜けるだけ;;;
にんにく生絞りでゴリゴリ辛み追加できても良いのかと。。。
にんにくって、するのとスライスで成分が変わるんです。
にんにく大事です。
ps
ガーリックハラスメントだと思う、俺には足りんな!
俺は基本国産にんにく使用(輸入の×4倍ぐらいの値段)
ガツンと来たければやっぱ国産ニンニクで生絞り生擦り!!!
余談、リンガーハットのちゃんぽんにニンニク投入でしょ。
リンガーには用意してない、から持ち込みで生絞りして食べてみたい!!!!
コレ絶対旨いハズだから。
今後球します。