歳のせいか、たまに醤油ラーメンが食べたくなる。
ふと、喜多方ラーメンを思い出し近くの店舗を検索。
店舗の近くにコインパーキングもあり嫁とGO!!
頼んだのはネギラーメンとチャーシュー麺
まずネギラーメンから
続いてチャーシュー麺
若い頃チャーシュー麺と半ライスを頼んでた事を思い出し半ライスも注文する。
スープはあっさりだがちょっとしょっぱい気がする、麺は独特の平のちじれ麺
チャーシューはしっかりしてて程よい硬さ、少ししょっぱめかなw
ライスが進みますね、スープ・麺・チャーシュー・ライスと食べていくが
一向にチャーシューが減らない;; なんとか食べました;;
続いてネギラーメンです、普通のチャーシュー麺ぐらいチャーシューが入って
ネギの中にサイコロ状のチャーシューがゴロゴロと出てきます。
個人的にこっちの方がチャーシューの量が丁度良い
ネギがシナシナになる前に麺と一緒に食べます(この食べ方が好き)
後半はシナシナになったネギと辛みの付いたスープと一緒に食します。
おっと、無論胡椒は忘れません。
たまに食べたくなる喜多方ラーメン、ごちそうさまでした。